Portugal ist für seine Piri-Piri Saucen bekannt. Piri-Piri ist die portugiesische Bezeichnung für Chilischoten, sowie für scharfe Saucen die aus den scharfen Chilis hergestellt werden. Ein Muss in Portugal zum bestreichen von gegrillten Hähnchen, den sogenannten "Frango Piri-Piri"
