Das Pão de Queijo ist kein gewöhnliches Käsebrötchen wie man es aus Europa kennt. Die Basis besteht auch Maniokstärke (das Polvilho), Eier und Käse.
Daraus entsteht eine weiche Masse die gebacken wird, bis eine leicht knackige Schale entsteht, während das Innere fluffig weich bleibt. Es ergibt sich ein einzigartiger Geschmack der "süchtig" macht. Diese Backmischung für brasilianische Käsebällchen hilft dir einfach und schnell die diesen Genuss auf deinen Tisch zu bringen. Wer einmal in Brasilien war, vergisst sie nicht
